» Từ khóa: kỹ thuật sản xuất

Giáo trình Kỹ thuật lên men thực phẩm: Phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thành phần hóa học của nho và rượu vang; Khoa học về quá trình sản xuất rượu vang; Lên men rượu trong sản xuất rượu vang; Lên men malolactic trong sản xuất rượu vang; Công nghệ sản xuất một số loại rượu uống cao độ. Mời các bạn cùng tham khảo!

 115 p utehy 26/05/2023 151 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật lên men thực phẩm, Kỹ thuật lên men thực phẩm, Lên men thực phẩm, Kỹ thuật sản xuất rượu vang, Lên men lactic trong thực phẩm, Lên men malolactic

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Kỹ thuật lên men thực phẩm: Phần 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Vi khuẩn lactic - đặc tính và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm; Khoa học lên men sản xuất sữa chua; Vi khuẩn acetic; Công nghệ sản xuất giấm. Mời các bạn cùng tham khảo!

 72 p utehy 26/05/2023 152 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật lên men thực phẩm, Kỹ thuật lên men thực phẩm, Lên men thực phẩm, Công nghệ sản xuất giấm, Vi khuẩn acetic, Công nghệ thực phẩm

Phần 2 cuốn giáo trình "Hương liệu mỹ phẩm" sẽ được cụ thể hóa dựa theo một số sản phẩm chăm sóc cá nhăn hiện có trên thị trường, dựa vào phần lý thuyết đã học để tìm hiểu việc sử dụng nguyên liệu, thay đổi nguyên liệu khi cần, các vấn đề liên quan đến việc tạo, phát triển, nâng cao và bảo vệ sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

 258 p utehy 30/11/2022 95 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Hương liệu mỹ phẩm, Hương liệu mỹ phẩm, Nguyên liệu dùng trong mỹ phẩm, Công nghệ mỹ phẩm, Nhũ mỹ phẩm, Bảo quản mỹ phẩm, Kỹ thuật sản xuất mỹ phẩm

Tài liệu "Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cơ sở lý thuyết trong quá trình sản xuất thực phẩm; Nguyên liệu thực phẩm; Cơ sở lý thuyết của quá trình sản xuất thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 104 p utehy 21/01/2022 106 1 Download

Từ khóa: Cơ sở lý thuyết sản xuất thực phẩm, Kỹ thuật sản xuất thực phẩm, Quá trình sản xuất thực phẩm, Nguyên liệu thực phẩm, Bảo quản nguyên liệu thực phẩm

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm; Kỹ thuật sản xuất đồ hộp; Kỹ thuật chế biến cây nhiệt đới; Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm lên men; Kỹ thuật sản xuất dầu béo và tinh dầu; Kỹ thuật chế...

 197 p utehy 21/01/2022 101 1 Download

Từ khóa: Cơ sở lý thuyết sản xuất thực phẩm, Kỹ thuật sản xuất thực phẩm, Kỹ thuật chế biến sản phẩm thực phẩm, Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Kỹ thuật chế biến cây nhiệt đới, Kỹ thuật sản xuất đường

Giáo trình Kỹ thuật sản xuất, chế biến muối chất lượng cao được biên soạn nhằm phục vụ nhu cầu học tập của học sinh ngành trung học kỹ thuật muối, tài liệu tham khảo cho cán bộ giảng dạy ngành trung học kỹ thuật muối và cán bộ, công nhân đang làm việc tại các cơ sở sản xuất, chế biến muối. Nội dung của giáo trình bao gồm ba chương bao...

 35 p utehy 21/01/2022 84 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất muối, Chế biến muối, Muối chất lượng cao, Kỹ thuật muối, Quy trình sản xuất muối

Nối tiếp phần 1, phần 2 sách trình bày về kỹ thuật nâng cao chất lượng muối. Để đáp ứng nhu cầu cấp thiết về tài liệu giảng dạy cho giáo viên, tài liệu học tập cho học sinh nhằm thiết thực góp phần nâng cao chất lượng dạy và học. Trường trung học nghiệp vụ quản lý LT-TP tổ chức biên soạn. Mời các bạn cùng tham khảo.

 51 p utehy 21/01/2022 77 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất muối, Chế biến muối, Kỹ thuật nâng cao chất lượng muối, Phương pháp kết tinh muối, Phương pháp nghiên rửa muối

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất trong chế tạo máy (Phần 1)", phần 2 trình bày các nội dung: Khả năng gia công của vật liệu, xác định các điều kiện gia công kinh tế, các phương pháp gia công bằng dụng cụ cắt có lưỡi cắt xác định có chuyển động chính quay tròn... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 189 p utehy 22/12/2021 110 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất, Chế tạo máy, Kỹ thuật sản xuất trong chế tạo máy, Khả năng gia công của vật liệu

Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất trong chế tạo máy (Phần 1)" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Các phương pháp sản xuất, độ chính xác gia công của chi tiết máy, cơ sở của quá trình gia công bằng dụng cụ cắt có lưỡi cắt xác định, vật liệu dụng cụ cắt và dụng cụ cắt,... Mời các bạn cùng tham tham khảo nội dung chi tiết.

 73 p utehy 22/12/2021 127 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất, Chế tạo máy, Kỹ thuật sản xuất trong chế tạo máy, Phương pháp sản xuất, Độ chính xác gia công chi tiết máy, Gia công bằng dụng cụ cắt

Nội dung giáo trình trình bày những khái niệm cơ bản về hoạt động sản xuất; dây chuyền sản xuất tự động hoá; các hệ thống sản xuất điều khiển số; Robot công nghiệp; hệ thống vận chuyển và lưu giữ; nhóm công nghệ và tự động hoá linh hoạt; hệ thống sản xuất tích hợp máy tính.

 175 p utehy 29/11/2021 256 3 Download

Từ khóa: Hệ thống sản xuất tự động hóa tích hợp máy tính, Giáo trình cơ khí, Hướng dẫn ứng dụng máy tính và sản xuất, Kỹ thuật ứng dụng máy tính và sản xuất, Cẩm nang ứng dụng máy tính và sản xuấtáo dục, Khoa học công nghệ

Bài giảng Quản lý sản xuất cho kỹ sư: Chương 3 Kỹ thuật dự báo cung cấp cho người học những kiến thức như: Giới thiệu; Đặc trưng của các phương pháp dự báo; Kỹ thuật dự báo định tính; Đo lường sai số dự báo; Kỹ thuật dự báo định lượng.

 31 p utehy 26/11/2021 87 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản lý sản xuất cho kỹ sư, Quản lý sản xuất cho kỹ sư, Quản lý sản xuất, Quản lý Công nghiệp, Kỹ thuật dự báo, Kỹ thuật dự báo định lượng, Kỹ thuật dự báo định tính, Đo lường sai số dự báo

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật rèn", phần 2 trình bày các nội dung của phần 4 - Công nghệ dập nóng, chương 5 - Tổ chức sản xuất và an toàn lao động. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên Cơ khí và những ai đang làm việc trong các lĩnh vực này dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

 81 p utehy 26/11/2021 107 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật rèn, Công nghệ dập nóng, Tổ chức sản xuất, An toàn lao động, Dập kim loại, Kỹ thuật cơ khí