» Từ khóa: hóa sinh

Giáo trình môn Hóa sinh cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương hóa sinh; glucid; protein; lipid; hóa học acid nucleic; hóa học hemoglobin; cấu tạo hóa học enzyme; hormon oxy hóa sinh học; chuyển hóa glucid; chuyển hóa acid amin, hemoglobin, acid nucleotid và sinh tổng hợp protein; hóa sinh thận và nước tiểu; sự trao đổi muối – nước; thăng bằng acid –...

 135 p utehy 31/12/2021 49 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh, Hóa sinh, Hóa học hemoglobin, Cấu tạo hóa học enzyme, acid nucleotid, Chuyển hóa glucid

Cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ, kinh tế - xã hội việc chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ, nâng cao chất lượng cuộc sống của con người ngày càng được quan tâm, trong đó có vấn đề an toàn thực phẩm. Bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn sẽ góp phần bảo vệ và cải thiện sức khoẻ, chất lượng cuộc sống và giống nòi dân tộc. Tài liệu...

 59 p utehy 27/12/2021 99 1 Download

Từ khóa: Phương pháp phân tích hóa học, Vi sinh vật, An toàn thực phẩm, Kiểm soát an toàn thực phẩm, Công tác quản lý an toàn thực phẩm

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Thẩm định phương pháp phân tích vi sinh vật; Ước lượng độ không đảm bảo đo; Đảm bảo chất lượng kết quả thử nghiệm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 44 p utehy 27/12/2021 115 1 Download

Từ khóa: Phương pháp phân tích hóa học, Vi sinh vật, Lựa chọn thông số thẩm định, Ước lượng độ không đảm bảo đo, Chương trình thử nghiệm liên phòng

Nối tiếp phần 1, phần 2 sách gồm 3 chương cuối trình bày về: Chương 4 - Glucid; chương 5 - Lipid; chương 6 - Phân giải sinh chất. Giáo trình này nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức sinh hóa cơ bản nhất, làm nền tảng để sinh viên có cơ sở đi sâu học tập nghiên cứu về môn sinh hóa và hóa học thực phẩm. Giáo trình còn cung cấp cho sinh viên những...

 76 p utehy 26/11/2021 82 1 Download

Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Sinh hóa cơ bản, Phân giải sinh chất, Hóa học thực phẩm, Chất thực phẩm

Cuốn giáo trình này được biên soạn dựa trên cơ sở tham khảo các tài liệu trong và ngoài nước được xuất bản trong những năm gần đây, nhằm phục vụ cho sinh viên ngành Chế biến thủy sản. Giáo trình này nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức sinh hóa cơ bản nhất, làm nền tảng để sinh viên có cơ sở đi sâu học tập nghiên cứu về môn sinh...

 102 p utehy 26/11/2021 88 1 Download

Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Sinh hóa cơ bản, Môn sinh hóa, Chất tham gia, Cấu tạo tế bào, Chế biến thủy sản

Phần 1 cuốn sách "Bài tập công nghệ điện hóa" trình bày các nội dung: Công thức tính toán trong công nghệ điện hóa, điện phân thoát kim loại (thủy điện luyện kim), mạ điện, điện phân không thoát kim loại. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Hóa học và Công nghệ điện hóa, Luyện kim màu dùng làm tài liệu học tập và nghiên...

 134 p utehy 26/11/2021 281 2 Download

Từ khóa: Hướng dẫn thí nghiệm, Thí nghiệm Vi - Hóa sinh, Công nghệ môi trường, Vi - Hóa sinh ứng dụng, Vi sinh ứng dụng, Xử lý nước thải

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Bài tập công nghệ điện hóa", phần 2 trình bày các nội dung: Điện phân môi trường nóng chảy, nguồn điện hóa học, ăn mòn và bảo vệ kim loại. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Hóa học và Công nghệ điện hóa, Luyện kim màu dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

 240 p utehy 26/11/2021 131 8 Download

Từ khóa: Hướng dẫn thí nghiệm, Thí nghiệm Vi - Hóa sinh, Công nghệ môi trường, Vi - Hóa sinh ứng dụng, Vi sinh ứng dụng, Xử lý nước thải

Giáo trình "Kỹ thuật sản xuất muối khoáng" có cấu trúc gồm 7 chương cung cấp cho người học các kiến thức: Hệ hai cấu tử muối - Nước; hệ ba cấu tử muối - Nước; hệ bốn cấu tử muối - Nước tương tác; hệ năm cấu tử muối - Nước; công nghệ sản xuất NaCl từ nước biển, công nghệ sản xuất KCl từ nước ót của muối biển. Mời các bạn...

 175 p utehy 26/11/2021 304 6 Download

Từ khóa: Sinh thái môi trường ứng dụng, Sinh thái môi trường, Hệ sinh thái môi trường, Phú dưỡng hóa, Ô nhiễm môi trường, Khoa học môi trường

Cuốn sách "Công nghệ xử lý chất thải khí " có kết cấu nội dung gồm 5 chương giới thiệu đến các bạn những nội dung: Thông tin chung về bảo vệ môi trường khí, các nguồn ô nhiễm không khí, sự phát thải trong các ngành công nghiệp, sự phát thải trong thiết bị lò đốt,... Mời các bạn cùng tham khảo

 239 p utehy 26/11/2021 102 3 Download

Từ khóa: Hướng dẫn thí nghiệm, Thí nghiệm Vi - Hóa sinh, Công nghệ môi trường, Vi - Hóa sinh ứng dụng, Vi sinh ứng dụng, Xử lý nước thải

Với kết cấu nội dung gồm 9 chương, cuốn sách "Kỹ thuật hóa học đại cương" trình bày về nguyên liệu nước và năng lượng trong công nghiệp hóa học, các quy luật cơ bản của công nghiệp hóa học, sản xuất muối khoáng và phân hóa học,... Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Kỹ thuật hóa học và những ai quan tâm đến lĩnh...

 265 p utehy 26/11/2021 385 6 Download

Từ khóa: Hướng dẫn thí nghiệm, Thí nghiệm Vi - Hóa sinh, Công nghệ môi trường, Vi - Hóa sinh ứng dụng, Vi sinh ứng dụng, Xử lý nước thải

Phần 1 cuốn sách "Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm Vi - Hóa sinh ứng dụng trong công nghệ môi trường" trình bày các nội dung: Hóa sinh ứng dụng trong công nghệ môi trường. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật môi trường và những ai đang nghiên cứu trong lĩnh vực công nghệ sinh học môi trường và các cán bộ kỹ...

 34 p utehy 26/11/2021 263 1 Download

Từ khóa: Hướng dẫn thí nghiệm, Thí nghiệm Vi - Hóa sinh, Công nghệ môi trường, Vi - Hóa sinh ứng dụng, Vi sinh ứng dụng, Xử lý nước thải

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm Vi - Hóa sinh ứng dụng trong công nghệ môi trường", phần 2 trình bày các nội dung: Vi sinh ứng dụng trong công nghệ môi trường; thí nghiệm xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học; phần phụ lục giới thiệu các dụng cụ, thiết bị sử dụng trong thí nghiệm hóa sinh ứng dụng...

 111 p utehy 26/11/2021 103 1 Download

Từ khóa: Hướng dẫn thí nghiệm, Thí nghiệm Vi - Hóa sinh, Công nghệ môi trường, Vi - Hóa sinh ứng dụng, Vi sinh ứng dụng, Xử lý nước thải