- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 3: Glucid (Carbohydrate)
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 3: Glucid (Carbohydrate) cung cấp cho học viên những kiến thức về khái niệm chung của glucid; cấu tạo hóa học, tính chất hóa học, cách gọi tên, phản ứng hóa học của các hợp chất như: mono saccharide, oligo saccharide, polysaccharide; chuyển hoá carbohydrate trong chế biến bảo quản;... Mời các bạn cùng tham khảo!
21 p utehy 30/09/2024 5 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Glucid (Carbohydrate), Cấu tạo hóa học mono saccharide, Tính chất hóa học mono saccharide, Chuyển hoá carbohydrat
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Hóa sinh (sách đào tạo bác sĩ đa khoa)" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Chuyển hóa chất; Chuyển hóa glucid; Chuyển hóa lipid và lipoprotein; Chuyển hóa acid amin; Chuyển hóa hemoglobin; Chuyển hóa acid nucleic; Sinh tổng hợp protein; Hóa sinh màng tế bào; Hóa sinh mô và cơ quan;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm...
251 p utehy 25/06/2024 14 0
Từ khóa: Nguyễn Nghiêm Luật, Chuyển hóa chất, Chuyển hóa glucid, Sinh tổng hợp protein, Hóa sinh màng tế bào, Hóa sinh gan, Hóa sinh máu
Ebook Hóa học và sinh học: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Hóa sinh" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Hóa học glucid; hóa học lipid; hóa học acid amin; protein và hemoglobin; hóa học acid nucleic, enzym; năng lượng sinh học; chuyển hóa lipid và lipoprotein; chuyển hóa acid amin. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
157 p utehy 31/10/2023 54 0
Từ khóa: Hóa sinh học, Hóa học lipid, Hóa học glucid, Hóa học acid amin, Hóa học acid nucleic, Năng lượng sinh học, Chuyển hóa lipid, Chuyển hóa acid amin
Giáo trình môn Hóa sinh cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương hóa sinh; glucid; protein; lipid; hóa học acid nucleic; hóa học hemoglobin; cấu tạo hóa học enzyme; hormon oxy hóa sinh học; chuyển hóa glucid; chuyển hóa acid amin, hemoglobin, acid nucleotid và sinh tổng hợp protein; hóa sinh thận và nước tiểu; sự trao đổi muối – nước; thăng bằng acid –...
135 p utehy 31/12/2021 49 1
Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh, Hóa sinh, Hóa học hemoglobin, Cấu tạo hóa học enzyme, acid nucleotid, Chuyển hóa glucid
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập Công nghệ thông tin
12 2571
16 3234
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
14 2879
20 4535
16 3701
14 3355
10 2296
8 1818