- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Thực hành phụ gia thực phẩm - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
Giáo trình “Thực hành phụ gia thực phẩm” dùng chung cho Sinh viên bậc học Cao đẳng, Đại học thuộc ngành Công nghệ Thực phẩm của Trường ĐH Công nghiệp Tp.HCM. Mục tiêu của tài liệu là giúp sinh viên nhận biết được tác dụng của vài loại phụ gia được sử dụng phổ biến, so sánh tính chất của mẫu có sử dụng phụ gia và mẫu đối chứng. Trong...
75 p utehy 30/09/2024 6 0
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Giáo trình Thực hành phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Phụ gia chống vi sinh vật, Phụ gia chống oxy hóa
Giáo trình Thực hành Vi sinh vật học - TS. Võ Thị Xuyến
Giáo trình Thực hành Vi sinh vật học cung cấp cho người học những kiến thức như: Chuẩn bị dụng cụ - pha chế môi trường nuôi cấy vi sinh vật; Phân lập vi sinh vật; Nuôi cấy, quan sát sự phát triển của vi sinh vật;...Mời các bạn cùng tham khảo!
44 p utehy 15/12/2021 101 0
Từ khóa: Giáo trình Thực hành Vi sinh vật học, Thực hành Vi sinh vật học, Vi sinh vật học, Phân lập vi sinh vật, Phương pháp nuôi cấy vi sinh vật, Tế bào vi sinh vật
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
10 2297
8 1818
16 3234
Bộ sưu tập Công nghệ thông tin
12 2571
20 4535
16 3701
14 3356
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
14 2879