- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2: Chương 3 - ThS. Trần Văn Hùng
Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2 - Chương 3: Bốc hơi (evaporation) trình bày các kiến thức về áp suất hơi bão hoà, điểm sôi, nhiệt lượng bay hơi, các ví dụ trong qui trình sản xuất. Bài giảng do ThS. Trần Văn Hùng thực hiện, hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn.
58 p utehy 29/09/2024 1 0
Từ khóa: Kỹ thuật thực phẩm, Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm, Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2, Kỹ thuật thực phẩm Chương 3, Áp suất hơi bão hoà, Nhiệt lượng bay hơi
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
20 4421
Bộ sưu tập Công nghệ thông tin
12 2516
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
14 2803
8 1769
16 3624
16 3149
10 2221
14 3310