- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 3: Glucid (Carbohydrate)
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 3: Glucid (Carbohydrate) cung cấp cho học viên những kiến thức về khái niệm chung của glucid; cấu tạo hóa học, tính chất hóa học, cách gọi tên, phản ứng hóa học của các hợp chất như: mono saccharide, oligo saccharide, polysaccharide; chuyển hoá carbohydrate trong chế biến bảo quản;... Mời các bạn cùng tham khảo!
21 p utehy 30/09/2024 5 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Glucid (Carbohydrate), Cấu tạo hóa học mono saccharide, Tính chất hóa học mono saccharide, Chuyển hoá carbohydrat
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 4: Nước
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 4: Nước cung cấp cho học viên những kiến thức về cấu tạo phân tử nước; giản đồ pha của nước; tính chất của nước; hoạt tính nước; liên kết nước trong thực phẩm; đường đẳng nhiệt hấp phụ; vai trò của nước;... Mời các bạn cùng tham khảo!
8 p utehy 30/09/2024 5 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Cấu tạo phân tử nước, Giản đồ pha của nước, Tính chất của nước, Đường đẳng nhiệt hấp phụ
Tài liệu "Hóa sinh" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cấu tạo chất; Hóa học glucid; Hóa học lipid; Hóa học acid amin, protein và hemoglobin; Hóa học acid nucleic; Enzym; Năng lượng sinh học;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
97 p utehy 25/06/2024 16 0
Từ khóa: Nguyễn Nghiêm Luật, Cấu tạo chất, Hóa học glucid, Hóa học lipid, Hóa học acid amin, Hóa học acid nucleic, Năng lượng sinh học
Bài giảng Điện tử cơ bản: Chương 2 - Nguyễn Thị Thiên Trang
Bài giảng Điện tử cơ bản - Chương 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Chất bán dẫn thuần, chất bán dẫn pha loại n, p; Cấu tạo nối pn; Phân cực nối pn; Đặc tính nối pn; Đặc tính nối pn; Điện trở và điện dung nối pn; Các loại diode. Mời các bạn cùng tham khảo!
110 p utehy 26/03/2024 42 4
Từ khóa: Bài giảng Điện tử cơ bản, Điện tử cơ bản, Các loại diode, Chất bán dẫn pha, Cấu tạo nối pn, Phân cực nối pn
Giáo trình Hóa học đại cương 1 - Cấu tạo chất (Tái bản lần thứ nhất): Phần 1
Phần 1 cuốn giáo trình "Hóa học đại cương 1 - Cấu tạo chất" trình bày các nội dung: Các khái niệm và định luật hóa học, một số vấn đề tiền cơ học lượng tử, một số tiên đề của cơ học lượng tử, hệ một electron một hạt nhân - một số khái niệm cơ bản, nguyên tử nhiều electron; định luật và hệ thống tuần hoàn các nguyên tố hóa học....
226 p utehy 29/01/2024 87 0
Từ khóa: Hóa học đại cương 1, Cấu tạo chất, Giáo trình Hóa học đại cương 1, Định luật hóa học, Cơ học lượng tử, Hệ một electron một hạt nhân, Nguyên tử nhiều electron
Giáo trình Hóa học đại cương 1 - Cấu tạo chất (Tái bản lần thứ nhất): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình "Hóa học đại cương 1 - Cấu tạo chất" trình bày các nội dung: Đại cương về hóa học hạt nhân, đại cương về liên kết hóa học, thuyết liên kết hóa trị, một số vấn đề của thuyết Obitan phân tử, đại cương về phức chất, một số vấn đề về hóa học tinh thể. Mời các bạn cùng tham khảo nội...
251 p utehy 29/01/2024 76 0
Từ khóa: Hóa học đại cương 1, Cấu tạo chất, Giáo trình Hóa học đại cương 1, Thuyết Obitan phân tử, Hóa học tinh thể, Hóa học hạt nhân, Liên kết hóa học
Bài giảng Cơ sở hóa học phân tích: Chương 3 - Phương pháp chuẩn độ phức chất
Bài giảng "Cơ sở hóa học phân tích: Chương 3 - Phương pháp chuẩn độ phức chất" được biên soạn với các nội dung chính sau: Phương pháp chuẩn độ phức chất; Cấu tạo của phức chất; Cân bằng trong dung dịch phức; Chuẩn độ tạo phức. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết bài giảng tại đây!
10 p utehy 26/06/2023 65 0
Từ khóa: Bài giảng Cơ sở hóa học phân tích, Cơ sở hóa học phân tích, Phương pháp chuẩn độ phức chất, Cấu tạo của phức chất, Cân bằng trong dung dịch phức, Chuẩn độ tạo phức
Bài giảng Vật liệu kỹ thuật điện: Chương 1 - Phạm Thành Chung
Bài giảng "Vật liệu kỹ thuật điện: Chương 1 - Phạm Thành Chung" được biên soạn bao gồm các nội dung kiến thức về: Cấu tạo của nguyên tử; Cấu tạo phân tử và các dạng liên kết; Lý thuyết phân vùng năng lượng. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng tại đây.
28 p utehy 31/01/2023 41 1
Từ khóa: Bài giảng Vật liệu kỹ thuật điện, Vật liệu kỹ thuật điện, Vật liệu điện, Cấu tạo của vật chất, Vật liệu dẫn điện, Cấu tạo của nguyên tử
Giáo trình Điện tử cơ bản: Phần 2 - Công ty Máy tính - Mạng - Truyền Thông OSC
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 "Giáo trình Điện tử cơ bản" tiếp tục cung cấp cho bạn đọc nội dung về chất bán dẫn & Diode, cấu tạo của Transistor, mạch khuếch đại, mạch điện tử, giới thiệu về Mosfet,... Mời quý thầy cô và các em sinh viên cùng tham khảo chi tiết giáo trình tại đây.
45 p utehy 30/11/2022 76 7
Từ khóa: Giáo trình Điện tử cơ bản, Điện tử cơ bản, Chất bán dẫn & Diode, Cấu tạo của Transistor, Mạch khuếch đại, Mạch điện tử
Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 8: Trao đổi chất và năng lượng
Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 8 Trao đổi chất và năng lượng cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm trao đổi chất; Đồng hoá và dị hoá; Năng lượng tự do; Adenosine triphosphate (ATP); Quá trình vận chuyển điện tử; Cơ chế tổng hợp ATP. Mời các bạn cùng tham khảo!
30 p utehy 25/07/2022 83 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh đại cương, Hóa sinh đại cương, Trao đổi chất, Năng lượng tự do, Adenosine triphosphate, Quá trình vận chuyển điện tử, Cấu tạo của chuỗi hô hấp
Bài giảng Sinh học đại cương - ThS. Mai Hoàng Đạt
Bài giảng Sinh học đại cương - ThS. Mai Hoàng Đạt giúp sinh viên đặc điểm sinh học đặc trưng, cấu trúc của các nhóm cơ thể chưa có cấu tạo tế bào (virus), nhóm cơ thể sống có cấu tạo tế bào với nhân chưa hoàn chỉnh (Procaryota), nhóm cơ thể sống có cấu tạo tế bào với nhân hoàn chỉnh (Procaryota). Mời các bạn cùng tham khảo!
178 p utehy 21/01/2022 106 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh học đại cương, Sinh học đại cương, Cấu tạo tế bào, Quá trình trao đổi chất, Phương thức đồng hóa, Siêu vi khuẩn kí sinh
Giáo trình Hóa sinh thực phẩm: Phần 1
Cuốn giáo trình này được biên soạn dựa trên cơ sở tham khảo các tài liệu trong và ngoài nước được xuất bản trong những năm gần đây, nhằm phục vụ cho sinh viên ngành Chế biến thủy sản. Giáo trình này nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức sinh hóa cơ bản nhất, làm nền tảng để sinh viên có cơ sở đi sâu học tập nghiên cứu về môn sinh...
102 p utehy 26/11/2021 88 1
Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Sinh hóa cơ bản, Môn sinh hóa, Chất tham gia, Cấu tạo tế bào, Chế biến thủy sản
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
20 4535
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
14 2879
10 2296
Bộ sưu tập Công nghệ thông tin
12 2571
8 1818
16 3234
16 3701
14 3355