- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Sổ tay Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản: Phần 1
Tài liệu "Sổ tay Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Các yếu tố hóa lý ảnh hưởng lên hoạt động sống của vi sinh vật; Các thành phần chủ yếu trong môi trường nuôi cấy vi sinh vật; Phân loại, bảo quản và pha chế môi trường nuôi cấy vi sinh vật; Một số kỹ thuật cơ bản dùng trong kiểm nghiệm vi sinh;...
156 p utehy 30/05/2024 3 0
Từ khóa: Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản, Vi sinh vật, Môi trường nuôi cấy vi sinh vật, Kiểm nghiệm vi sinh, Phép thử catalase, Phép thử CAMP
Ebook Sổ tay Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Sổ tay Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Phương pháp thử các chỉ tiêu chủ yếu trong vi sinh vật thực phẩm; Đảm bảo chất lượng phương pháp thử; Các phương pháp thử nhanh trong kiểm tra vi sinh vật; Hướng dẫn kiểm tra vệ sinh công nghiệp tại các cơ sở chế...
139 p utehy 30/05/2024 3 0
Từ khóa: Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản, Vi sinh vật thực phẩm, Cơ sở chế biến thủy sản, Phương pháp thử vi sinh, Phương pháp PCR định lượng, Vệ sinh công nghiệp
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
16 2993
10 2082
20 4216
Bộ sưu tập Công nghệ thông tin
12 2340
8 1628
16 3393
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
14 2566
14 3009